Экзотические пряности на протяжении столетий влияли на торговлю и политику. В средневековой Европе специи часто заменяли золото. За определенное количество перца- "огненного зерна" - давали столько же золота. Купить перец могли только очень состоятельные люди. Чтобы продемонстрировать свое богатство, аристократы ели перечные зерна на десерт.